Disfruta de esta receta original, rápida, saludable y
deliciosa.
20 min 4 porciones
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Ingredientes:
2 latas Filete de atún en Agua Florida
8 rebanadas de Pan de semillas integral
3 und huevo
1 rama de Apio
½ und Cebolla roja
1 cda Perejil picado
1 cda Semillas de girasol tostadas
1 Palta
1 cda Mostaza dijón
2 cdas Mayonesa
2 und Limón
Sal, pimienta al gusto
Preparación:
Cocinar los huevos en agua hirviendo por 9 minutos. Una vez cocidos cortar la cocción en agua con hielo.
Pelar los huevos y cortar en trozos.
Picar el apio y la cebolla en trozos pequeños y el perejil finamente.
Escurrir los filetes de Atún Florida para quitar el exceso de líquido y colocar en un bowl con el huevo, cebolla, apio, perejil y semillas de girasol tostadas.
Sazonar el atún con sal, pimienta y zumo de 1 limón.
Añadir mostaza y mayonesa. Mezclar bien la mezcla para el sándwich.
Tostar el pan por ambos lados y agregar una capa de láminas de palta sazonadas con sal, pimienta y zumo de limón.
Rellenar con la mezcla de atún, tapar con otro pan y cortar por la mitad.
