Disfruta de esta receta original, rápida, saludable y
deliciosa.
35 min 5 porciones
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Ingredientes:
2 latas de Trozos de Atún Florida en aceite vegetal
c/n Aceite de oliva
½ cebolla roja en cubitos
1 ½ cdas Pasta de ajo
2 cdas pasta de tomate
Sal al gusto
¼ tz Vino blanco
1 Salsa de tomate basilico Barilla
1 tz Caldo de vegetales o agua
BG (perejil, laurel y albahaca)
320 gr Spaghetti
Queso parmesano al gusto
Preparación:
Calentamos una sartén a fuego medio con aceite de oliva y sofreímos la cebolla con un poco de sal, luego añadimos pasta de ajo y pasta de tomate y cocinamos a fuego bajo por 5 minutos.
Desglasamos con vino blanco y dejamos que hierva 1 minuto para evaporar el alcohol.
Agregamos la salsa de tomate basílico Barilla y caldo de vegetales.
Añadimos los trozos de atún escurridos y mezclamos.
Finalmente, aromatizamos con un bouquet de perejil, albahaca y laurel, dejamos cocinar a fuego medio por 10 minutos.
Rectificamos la sazón con un poco más de sal si es necesario y quitamos el Bouquet de hierbas.
Cocinamos spaghetti hasta que esté al dente y mezclamos con la salsa para que absorba todo el sabor.
